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    让“森林红宝石”闪耀两岸——台湾“牛樟大王”叶宗铭的闽台故事

    2018-03-21 09:47 福建日报

      

        叶宗铭在?#25925;?#22521;育的牛?#26519;ァ?/font>

      在台湾,神农真菌生技有限公司董事长叶宗铭被人们称为“牛樟大王”。近年来,叶宗铭为促进两岸牛?#26519;?#20135;业发展而奔走。在日前举行的一场两岸中草药行业论坛上,记者走近这位“牛樟大王?#20445;?#21548;他讲述自己的闽台故事。

      牛?#26519;ビ置?#29275;樟菇,是一种台湾特产的传统食药用真菌,生长区域为海拔450米至2000米山林间,且仅生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。在台湾民间,牛?#26519;?#34987;视为“药王?#20445;?#29992;于治疗肝病、肿瘤和解毒等方面。“牛?#26519;?#25968;量少,生长慢,有台湾‘森林红宝石’之称。”叶宗铭说。

      目前,叶宗铭的神农真菌生技公司在台南设有全台最大的牛樟木仓库,在桃园建有亚洲最大的牛?#26519;?#33740;种栽培?#34892;模?#21488;湾牛?#26519;?#34892;业四?#31181;?#19968;以上的原材料都由他们提供。“公司年产量不到2吨,我们将原生牛?#26519;?#33740;种植入牛樟椴木木心,并用套袋栽培法加快牛?#26519;?#30340;生长速度,使其生长不受季节变化的影响。”叶宗铭介绍,公司主要生产牛?#26519;?#20445;健品、化妆品和日常?#31216;?#31561;三大类产品。

      “每年台湾牛?#26519;?#30340;产值就达30亿元新台币。大陆市场庞大,未来商机主要在大陆,两岸在牛?#26519;?#25104;分研究、规?#21544;?#23450;、?#31216;?#23433;全、产业发展等方面有很大合作空间。”叶宗铭说,大陆已将台湾牛?#26519;?#21015;入中草药进口名录,希望两岸?#28304;?#20026;契机携?#32959;?#22823;牛?#26519;?#20135;业。

      2015年6月,叶宗铭的神农真菌生技有限公司与福建农林大学国家菌草工程技术研究?#34892;?#31614;署了合作意向书,双方致力于把台湾的牛?#26519;?#31181;植技术引进大陆,共同开拓两岸食用菌新产业,同?#22868;?#21010;将福建先进的菌草技术推广到台湾。

      ?#25300;?#21644;老大哥林占熺教授有个共同心?#31119;?#23601;?#21069;?#33740;草菌菇技术发扬光大。”叶宗铭口中的“老大哥?#20445;?#26159;有着“菌草之父”之称的福建农林大学国家菌草工程技术研究?#34892;?#24120;务副主任、首席科学家林占熺,他是“以草代木”栽培食药用菌技术的发明人,在青海、宁夏等地有数十万亩用于荒漠化治理的试验地。这几年,叶宗铭跟着林占熺走南?#28526;保?#20146;眼见证了“以草代木”在栽培食用菌及治沙固土领域的?#24049;?#25928;果,因此他对引进这一技术信心满满。

      2017年6月,神农真菌公司挂牌成为“福建农林大学国家菌草工程技术研究?#34892;?#31034;范推广基地”。?#25300;?#24076;望通过在台湾建立菌草栽培食药用菌及菌草产业示范基地,推动岛内菌草特色产业的发展,进一步壮大牛?#26519;?#28145;加工企业。”在叶宗铭的计划表里,下一步是借助林占熺的“以草代木”技术,争取实现“菌草上长出牛?#26519;ァ?#30340;梦想。

      除了从福建引入菌草技术外,叶宗铭还致力于向大陆推广台湾牛?#26519;?#20135;品。他认为,两岸在完善牛?#26519;ナ称?#23433;全规范等方面,可以进一步加强协作,而台湾在这方面累积了不少实验、临床数据,可以资源共享。

      □本报记者 刘深魁 文/图

    [责任编辑:赵苗青]

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